Amsterdam-Base Croustillant, un supermarché proposant uniquement des applications et axé sur les aliments ultra-frais, a annoncé lundi l'acquisition d'un fournisseur local de boîtes-repas De Krat pour apporter une meilleure nourriture aux masses.
Tessa Venker, directrice de De Krat, déclare : « Il est important que nous puissions faire confiance à la nourriture que nous mangeons. Les consommateurs recherchent de plus en plus des produits locaux et durables, c'est-à-dire des aliments de saison et produits par des agriculteurs néerlandais de confiance. Avec cette philosophie commune, nous avons vu un match parfait et une logique accelerator dans Croustillant. Grâce à ses ressources logistiques et à son expertise numérique, un groupe encore plus large de personnes peut désormais profiter d'une meilleure alimentation. Ensemble, nous avons le plus d'impact.
À propos de Krat
Fondée en 2010 par Eefje Brugman, De Krat prétend fournir le premier service de panier repas aux Pays-Bas. Chaque semaine, l'entreprise crée de toutes nouvelles boîtes-repas remplies d'aliments biologiques. Ses produits de saison, cultivés localement dans le respect des hommes, des animaux et de l'environnement, proposent des recettes simples pour une cuisine de tous les jours ou une cuisine élaborée du week-end.
De Krat affirme qu'il s'agit d'une entreprise familiale rentable et certifiée B Corp depuis 2015. Avec cette acquisition, Crisp absorbera tous les employés de De Krat.
But de l'acquisition
Crisp et De Krat affirment avoir une synergie commerciale en termes de produit et de proposition ainsi que de structure organisationnelle.
Selon Crisp, cet accord les a aidés à élargir la gamme d'alternatives alimentaires haut de gamme pour ses clients. Cela signifie que les clients peuvent choisir un abonnement flexible à une boîte-repas avec des ingrédients et des recettes de première qualité préportionnés en plus des produits d'épicerie frais du jour, une variété de recettes délicieuses et des plats préparés à la main. Le service débutera en février.
Les clients de De Krat ont la possibilité d'ajouter des articles de Crisp à leurs paniers depuis le début de cette année. Dans un futur proche, Crisp's software et la logistique sera mise à profit pour élargir les offres de produits de De Krat. « Toute l'expertise en matière de préparation de recettes et de boîtes-repas sera davantage intégrée à l'infrastructure de Crisp. L'intégration complète de la marque et de la chaîne d'approvisionnement aura lieu au printemps », déclare Crisp dans un communiqué.
Les box repas se déclinent en différentes variantes à partir de 44€ pour 2 personnes.
Eric Klaassen, co-fondateur de Crisp, raconte Silicon Canals, « L'acquisition de De Krat nous permet également de mieux servir les clients dans tous leurs besoins alimentaires quotidiens. Rien qu'aux Pays-Bas, plus de 1.5 million de personnes utilisent déjà chaque année une solution de kit repas. Crisp & De Krat peuvent exploiter ensemble davantage le vaste marché des kits de repas - un marché d'au moins 250 millions d'euros au Benelux.
En septembre 2022, le Amsterdamsociété basée a acquis le fournisseur local De Eetfabriek, à travers lequel Crisp propose des repas fraîchement préparés et prêts à manger de sa propre cuisine. Avec son acquisition de De Krat, la société a maintenant ajouté plus d'options de commodité.
« Nous combinons l'offre d'un supermarché à part entière avec un abonnement flexible aux paniers-repas. Cela vous permet d'organiser tous vos besoins nutritionnels en un seul endroit », explique Klaassen.
Il ajoute en outre : « Le plus gros avantage est que vous n'avez plus à penser à la planification de vos repas. Mais cela offre également plus de contrôle sur vos dépenses personnelles - avec la sécurité d'un budget fixe par semaine - à une époque où cela devient de plus en plus important pour tout le monde. En tant qu'utilisateur de boîtes repas, vous disposez désormais d'un assortiment de tout un supermarché. Et vice versa, avec vos courses, vous pouvez ajouter l'option de toujours faire livrer tous les ingrédients à home pour vos repas de semaine.
“Pour l'amour de la bonne chère”
Lancé en novembre 2018 par Tom Peeters, Michiel Roodenburg et Eric Klaassen, Crisp vise à rendre une meilleure alimentation accessible à tous.
Le service distribue des produits d'épicerie aux Pays-Bas et en Belgique sept jours sur sept. Les commandes passées via l'application avant 10 heures sont livrées le lendemain. Les produits de plus de 800 agriculteurs et fournisseurs de produits alimentaires locaux sont inclus dans l'assortiment.
Crisp affirme avoir connu une croissance exponentielle depuis son entrée sur le marché belge en juin 2021. L'entreprise distribue en utilisant sa propre flotte de voitures aux Pays-Bas et en Belgique, et se convertit rapidement à une livraison 100 % électrique. Sa gamme totale de produits a également augmenté de 36 % en 2022, en partie grâce au lancement de la première gamme d'articles non alimentaires.