Amsterdam-based Cheflix, una piattaforma di streaming che offre masterclass di chef ed esperti Michelin, afferma di aver assistito a un enorme successo sin dal suo lancio nel gennaio 2021. Aiutato dal blocco e dal coprifuoco, decine di migliaia di membri si sono iscritti in breve tempo.
I startup ha ora annunciato di aver raccolto 2 milioni di euro in un nuovo round di finanziamento.
Capitale per nuove produzioni, marketing e team
I proventi di questo round aiuteranno Cheflix ad accelerare la sua crescita internazionale, a partire dal Regno Unito e dalla Scandinavia. I fondi saranno utilizzati anche per produrre nuove masterclass con i più grandi e conosciuti chef internazionali stellati del mondo. Il loro sito web sarà online a dicembre 2021.
Oltre alla collaborazione con grandi chef, vengono fatti importanti investimenti anche nella qualità dei film.
Jeroen van den Brink, co-fondatore di Cheflix, afferma: “Queste masterclass internazionali sono in realtà come piccoli lungometraggi. I film sono unici in quanto realizziamo le registrazioni presso gli chef homes nella propria cucina o in luoghi meravigliosi come un vigneto.
Con il capitale raccolto, Cheflix afferma che presto si aggiungeranno grandi e famosi chef internazionali tra i primi 10 migliori chef del mondo. L'investimento continuerà ad essere utilizzato per il marketing e team espansione.
App Cheflix
Oltre al lancio del sito Web, Cheflix presenterà anche un'app che consentirà agli appassionati di cucina di trasmettere facilmente Cheflix tramite smartphone, tablet e persino TV.
L'azienda riferisce di aver investito nell'esperienza utente (UX) dell'app e Artificial Intelligence (AI) per poter presentare contenuti personalizzati per ogni membro. "Gli appassionati di cucina vegetariani, ad esempio, non vedranno ricette con carne nella loro cronologia", afferma Jeroen van den Brink.
“Impara dai più grandi chef del mondo”
Fondata nel 2021 da Thomas van Burg e Jeroen van den Brink, Cheflix è una piattaforma di streaming per tutti coloro che amano la cucina e il buon cibo. I migliori chef stellati Michelin, come Jacob-Jan Boerma, Ron Blaauw e Hans van Wolde, insegnano passo dopo passo come portare in tavola grandi piatti in modo facile e veloce.
La piattaforma offre masterclass online che consistono in circa 15 video lezioni di una media di 10 minuti ciascuna per aiutare gli utenti ad apprendere a modo loro e al proprio ritmo. Con ogni masterclass, gli utenti possono download un quaderno con tutte le ricette, per prendere appunti e avere subito a portata di mano una comoda lista della spesa.
In una dichiarazione, Cheflix afferma che è iniziato con masterclass di cucina online dei migliori chef stellati dei Paesi Bassi, tra cui Jacob-Jan Boerma, Ron Blaauw e Hans van Wolde. Nell'estate del 2021, i membri hanno anche potuto imparare dalle masterclass dei migliori chef belgi come Viki Geunes e Roger van Damme.
Oltre alle lezioni di cucina di famosi chef, gli spettatori possono anche imparare tutto su vini, champagne, cocktail e cottura del pane. In futuro, l'azienda prevede di fornire corsi di perfezionamento sul perfetto "discorso a cena", etichetta e stile alimentare.