Con sede a Londra Cibo collettivo è un'azienda di fornitura alimentare di nuova generazione che ha la missione di trasformare il modo in cui il cibo è accessibile e distribuito all'interno delle città. In uno sviluppo recente, la società ha annunciato di aver raccolto 12 milioni di sterline (circa 13.86 milioni di euro) nel suo round di finanziamento di serie A.
In una dichiarazione, Collectiv Food riferisce che questo è il più grande round di serie A registrato per un gestito B2B mercato alimentare in Europa.
Gli investitori in questo round
Il round è stato condotto dalla società di investimento svedese VNV Global. Con oltre 20 anni di esperienza, VNV investe in aziende tecnologiche ad alta crescita con il potenziale per diventare leader globali.
Inoltre, hanno partecipato a questo round anche VisVires New Protein (VVNP), Octopus Ventures, Norrsken VC e investitori esistenti come Partech, Colle Capital e Mustard Seed.
Parlando di Collectiv Food, Alexander Danielsson, Senior Investment Manager di Norrsken, spiega: “Le filiere alimentari globali sono piene di sprechi alimentari, emissioni inutili e mancanza di trasparenza. Se vai al tuo ristorante locale e chiedi da dove viene il cibo, la risposta probabile è che non lo sanno. Questo non è in contatto con la crescente domanda di trasparenza e alimenti di origine sostenibile da parte dei consumatori, aprendo la strada a una nuova visione del commercio all'ingrosso. Collectiv Food ha sviluppato un modo ingegnoso per reperire prodotti di alta qualità direttamente dai produttori ai ristoranti, aumentando la trasparenza e riducendo al contempo le emissioni e gli sprechi".
“Prodotti di qualità a prezzi imbattibili”
Collectiv Food è un'azienda di fornitura di alimenti e bevande che afferma di offrire una catena di approvvigionamento equa, trasparente e sostenibile per le cucine professionali europee. L'azienda fornisce cibo di qualità prodotto direttamente da una rete di migliaia di produttori, eliminando l'intermediario all'ingrosso e consegnandolo direttamente alle cucine professionali.
Collectiv Food vende su richiesta e non a catalogo e seleziona i produttori in base alle esigenze degli acquirenti. Tutti i suoi prodotti vengono poi consolidati attraverso un modello di distribuzione prima di raggiungere il cliente. I suoi clienti spaziano da ristoranti e hotel a società di catering, aziende di kit per pasti, cucine e negozi scuri.
La consegna dell'ultimo miglio di Collectiv o "POD" (Punti di distribuzione) avviene in luoghi urbani in disuso e comporta fino al 50% in meno di emissioni di CO2 rispetto ai metodi tradizionali. Questo modello decentralizzato aiuta l'azienda a offrire prezzi "battuti sul mercato", prodotti più freschi, tenendo sempre presente la sostenibilità.
Il fondatore di Collectiv Food, Jeremy Hibbert-Garibaldi, afferma: “È un momento davvero entusiasmante per Collectiv Food – siamo spinti da una combinazione di forti fattori favorevoli: i consumatori finali chiedono una migliore comprensione della provenienza; città che implementano regolamenti sull'inquinamento atmosferico che limitano il trasporto di grandi dimensioni; un'industria dell'ospitalità post-Covid che cerca disperatamente di migliorare i margini ma con una disponibilità di personale limitata per facilitare questo internamente. In combinazione con il nostro modello innovativo, siamo in grado di puntare non solo a diventare un leader europeo nella distribuzione alimentare nei prossimi anni, ma anche a livello globale".
La società è stata fondata nel 2017 da Jeremy Hibbert-Garibaldi ed è attualmente operativa nel Regno Unito e in Francia.
Utilizzo del capitale
Il capitale raccolto da questo round aiuterà Collectiv Food's a sviluppare ulteriormente i suoi modelli di consegna e approvvigionamento. L'azienda amplierà anche la sua team, in tutte le funzioni, al fine di soddisfare le esigenze della sua ulteriore espansione internazionale in Europa.
Crescita e sviluppo recenti
Nell'ultimo anno, Collectiv Food ha registrato una crescita del 200% nella sua base di clienti. Inoltre, l'azienda ha riscontrato anche l'interesse del settore dell'ospitalità, in quanto offre supporto e risparmi sui costi durante il duplice impatto di Covid-19 e Brexit, che ha provocato carenza di personale e catene di approvvigionamento inaffidabili.
E con questo, l'azienda mira a cogliere l'opportunità fornendo un servizio migliore agli operatori del settore alimentare poiché si prevede che il mercato europeo crescerà da £ 145 miliardi a £ 200 miliardi nei prossimi cinque anni.
I marchi che attualmente utilizzano i servizi di Collectiv includono Big Mamma Group, The Hush Collection, Dirty Bones, Megan's, Crussh, Butchies, Cocotte, Tossed e Fresh Fitness Food.