Con sede a Glasgow ABBASTANZA (precedentemente 3F BIO) è a Tecnologia alimentare startup produzione di proteine attraverso la fermentazione di funghi utilizzando materie prime rinnovabili. In uno sviluppo recente, la società ha annunciato di aver raccolto 42 milioni di euro nel suo round di finanziamento di serie B.
ENOUGH è una società spin-out tecnologica dell'Università di Strathclyde.
"Il futuro delle proteine sostenibili"?
Con l'aumento della popolazione mondiale, è aumentata anche la domanda di proteine. E abbiamo bisogno di una soluzione sostenibile per questo. Qui è dove il foodtech startup ENOUGH crede di avere una soluzione.
L'azienda produce la micoproteina ABUNDA, fermentando funghi utilizzando materie prime rinnovabili per creare la fonte più sostenibile di proteine alimentari. È un ingrediente proteico essenziale in qualsiasi dieta sia vegana, vegetariana o flessibile, afferma l'azienda.
ENOUGH mira a crescere oltre un milione di tonnellate entro il 2032, che equivale a sostituire 5 milioni di mucche, oltre 1 miliardo di polli o ridurre più di 6 milioni di tonnellate di emissioni di CO2, l'equivalente di piantare più di 30 milioni di alberi. L'azienda afferma che ABUNDA è sostenibile grazie alla conversione dei mangimi vantaggiosa, alla bassa impronta di carbonio e al consumo di acqua.
Jim Laird, CEO di ENOUGH, afferma: “Il mercato dei prodotti vegani deliziosi e nutrienti sta crescendo a un ritmo che richiede un cambiamento radicale nella fornitura di ingredienti sostenibili. Ciò rafforzerà la nostra attenzione che dà priorità alla collaborazione e alla fornitura B2B per massimizzare il ritmo di crescita e raggiungere il mercato”.
In una dichiarazione, ENOUGH afferma che sta costruendo una prima fabbrica di proteine nel suo genere che inizialmente produrrà 10,000 tonnellate all'anno e che mira a produrre oltre un milione di tonnellate entro il 2032. Inoltre, i piani sono supportati e hanno ricevuto investimenti dal Bio- Impresa comune di imprese con sede nell'ambito del programma di ricerca e innovazione Horizon 2020 dell'Unione europea.
Inoltre, in quanto azienda di ingredienti alimentari sostenibili, ENOUGH non vede l'ora di partecipare alla COP26 nel novembre di quest'anno, dove metterà in evidenza i meriti di una soluzione di grande impatto come parte della necessità accettata di cibo sostenibile.
Gli investitori in questo round
Il round è stato guidato da Nutreco, un'azienda olandese di nutrizione animale e mangimi acquatici e Olympic Investments Inc.
Il CEO di Nutreco, Rob Koremans, afferma: “Questa partnership supporta perfettamente le nostre ambizioni di accelerare il contributo che possiamo dare alla sfida di nutrire una popolazione globale in crescita. Se vogliamo seriamente raggiungere questo obiettivo in modo sostenibile, avremo bisogno di produrre proteine da una varietà di fonti come la fermentazione, che è un obiettivo molto condiviso".
Inoltre, la serie B ha visto anche nuovi investitori tra cui AXA IM Alts attraverso l'AXA Impact Fund – Climate & Biodiversity, HAL Investments e Tailored Solutions. Inoltre, gli investitori esistenti CPT Capital (il maggiore azionista della società) e Scottish Enterprise ha partecipato anche a questo round.
Parlando degli investitori, Jim Laird, CEO di ENOUGH, afferma: "Siamo lieti di rafforzare il Consiglio con la combinazione di competenze e attenzione all'impatto di AXA IM Alts che ha una lunga storia di investimenti a impatto, Nutreco che fornisce approfondimenti strategici e da HAL Investments che condivide la nostra opinione sulla necessità di tecnologie e prodotti alimentari scalabili per soddisfare la crescita di proteine alternative e sostituti della carne nei decenni a venire”.