Amsterdam-based Formabile, una piattaforma per migliorare l'esperienza degli ospiti attraverso soluzioni di fidelizzazione e prenotazione, e Zenchef, una società con sede a Parigi che sviluppa soluzioni tecnologiche per l'industria della ristorazione, ha annunciato mercoledì 25 gennaio di aver unito le forze per diventare un leader europeo nella tecnologia della ristorazione.
Formitable è una piattaforma di crescita. Aiuta i ristoranti a migliorare l'esperienza degli ospiti e a crescere attraverso soluzioni di fidelizzazione e prenotazione. L'azienda sostiene di essere il leader di mercato nei Paesi Bassi. È inoltre attivo in tutta Europa, con particolare attenzione alla forte crescita in Germania, Svezia e Danimarca. Nel 2021, la piattaforma ha lanciato la sua app "Table". Con oltre 150,000 utenti già, Table sta diventando la principale app per ristoranti nei Paesi Bassi e in Belgio.
Zenchef è stata fondata nel 2010 da Xavier Zeitoun, Thomas Zeitoun e Julien Balmont. Supporta la digitalizzazione del settore della ristorazione. Zenchef afferma che le aziende in oltre 15 paesi si fidano di esso per la sua strategia incentrata sul proprietario, il rispetto dei dati personali e l'assenza di commissioni sulle prenotazioni.
Fin dall'inizio, entrambe le società hanno fatto della loro missione quella di servire l'industria sviluppando prodotti innovativi software e soluzioni che aiutano i ristoranti ad espandersi in modo sostenibile e a creare legami duraturi con i propri clienti.
Hanno anche guidato la digitalizzazione del settore e sono diventati partner importanti per i ristoranti. Finora, più di 3,500 ristoranti hanno aderito a Formitable e 7,500 ristoranti, tra cui più di 200 chef stellati Michelin, hanno aderito a Zenchef in più di 15 nazioni.
Creazione della piattaforma numero uno in Europa per ristoranti e amanti del cibo
Zenchef e Formitable forniscono soluzioni SaaS B2B2C a clienti e ristoranti con l'obiettivo di migliorare l'esperienza dei visitatori, aumentare la fedeltà e massimizzare la produttività del ristorante. Con questa partnership, entrambe le società affermano che saranno in grado di fornire ai propri clienti soluzioni più innovative e un valore migliore che mai quando operano come un'unica organizzazione.
Le società hanno affermato in una dichiarazione che miglioreranno anche la loro presenza tra i proprietari di ristoranti e i clienti in tutta Europa utilizzando le loro soluzioni complementari, tra cui piattaforme e applicazioni mobili, nonché la loro tecnologia e capacità go-to-market.
Zenchef e Formitable mirano a crescere e diventare la più grande organizzazione in Europa. Con 11,000 ristoranti in 30 paesi in Europa, le aziende saranno leader di mercato in Francia e nei Paesi Bassi. Inoltre, la combinazione consentirà a Zenchef e Formitable di continuare ad espandersi in mercati significativi in tutto il continente.
Il CEO di Zenchef, Xavier Zeitoun, afferma: “Unendo le forze, saremo in grado di sfruttare i nostri punti di forza e ampliare la nostra portata per diventare la piattaforma numero uno per ristoranti e clienti in tutta Europa. Non vediamo l'ora di collaborare con Raymond e i suoi team per guidare ulteriormente la trasformazione digitale nel settore della ristorazione”.
Rafforzare la posizione di leadership in tutta Europa
Insieme, Zenchef e Formitable affermano che mireranno a raggiungere 35,000 ristoranti in tutta Europa entro la fine del 2025 utilizzando le loro soluzioni tecnologiche, reti di grandi dimensioni, copertura geografica e acquisizioni intelligenti. Questo obiettivo tattico rafforzerà notevolmente lo status del gruppo come leader del continente.
Raymond Wilders, CEO di Formitable, afferma: “L'industria della ristorazione si è evoluta enormemente da Covid. I ristoratori di tutto il mondo ora vedono il vero potenziale della loro attività. Questo è un terreno estremamente fertile per software costruttori come Zenchef e Formitable. Unendo le forze, rafforziamo immediatamente la nostra presenza in tutta Europa, innoviamo in modo più efficace e spingiamo avanti il settore con maggiore impatto. Siamo solo all'inizio nell'aiutare i ristoranti a crescere in modo sostenibile e siamo orgogliosi di aprire la strada come un unico gruppo in Europa".
Questa combinazione è in linea con i recenti sforzi finanziari di Zenchef e Formitable per accelerare ulteriormente il ritmo della loro espansione globale. Nel settembre 2022, PSG Equity ha investito in Zenchef e Formitable ha accolto Adriaan Mol come nuovo investitore. Quando le due attività saranno unite, PSG Equity deterrà la maggioranza delle azioni dell'entità risultante dalla fusione.
Per il momento, Zenchef e Formitable manterranno i propri marchi e operazioni autonome. Inoltre, Xavier Zeitoun e Raymond Wilders continueranno a ricoprire rispettivamente il ruolo di CEO di Zenchef e Formitable, con l'obiettivo condiviso di mantenere le prime posizioni di entrambe le piattaforme nei mercati attuali ed emergenti.