Espoo-basiert Enifer, eine Biotech- startup, gab bekannt, dass es Zuschüsse in Höhe von über 12 Millionen Euro erhalten hat Geschäft Finnland für seine PEKILO-Mykoproteinfabrik.
Ziel der Finanzierung aus dem NextGenerationEU-Instrument der EU ist der Bau einzigartiger Industrieanlagen für das Recycling und die Wiederverwendung von Nebenprodukten im Einklang mit dem Aktionsplan für die Kreislaufwirtschaft und dem Programm für nachhaltiges Wachstum für Finnland.
Eine neue Fabrik im kommerziellen Maßstab
Enifers kommende Fabrik im kommerziellen Maßstab wird PEKILO-Mykoprotein-Inhaltsstoffe mittels Pilzfermentation herstellen.
Wie Enifer berichtet, war das in den 1970er Jahren entstandene PEKILO-Verfahren die weltweit erste kommerzielle Mykoprotein-Produktionsmethode, bei der bis 1991 Nebenprodukte der Forstwirtschaft in nachhaltiges Futterprotein umgewandelt wurden.
Enifer hat den Prozess verbessert und eine lebensmittelechte Zutat mit neutralem Geschmack und neutraler Farbe geschaffen, die reich an Proteinen und Ballaststoffen ist. Mit der behördlichen Zulassung im ersten Halbjahr 2024 kann das Produkt ähnlich wie pflanzliche Proteine in der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden.
Die neue Anlage von Enifer, die 30 Millionen Euro kostet und bis Ende 2025 fertiggestellt sein soll, wird jährlich 3 Millionen kg nachhaltiges, lokal gewonnenes PEKILO-Mykoprotein produzieren.
Es entspricht dem Protein im Fleisch von 30,000 Kühen und zeichnet sich durch mindestens 20-mal geringere Kohlenstoffemissionen sowie einen geringeren Wasser- und Landverbrauch aus. Die Produktion wird im Jahr 2026 hochgefahren, wobei der Standort in der Region Uusimaa im ersten Quartal 1 bekannt gegeben wird.
Simo Ellilä, CEO und Mitbegründer von Enifer, sagt: „Ein Hauptziel der ursprünglichen Entwickler von PEKILO bestand darin, diese erstaunliche Proteinquelle für Lebensmittelanwendungen zu nutzen.“ Es ist ein absolutes Privileg für Enifer, diese Mission nach mehr als 50 Jahren endlich abschließen zu können.“
„Diese Anlage wird ein entscheidender Schritt zur Skalierung der Produktion von PEKILO als wirklich universelle Proteinquelle sein – die wir weltweit für verschiedene Anwendungen kommerzialisieren wollen.“
„Dank der einzigartigen Geschichte von PEKILO sind wir in der Lage, diesen riesigen Sprung von unserem bestehenden Pilotprojekt direkt zu einer Anlage im kommerziellen Maßstab zu machen.“
„Wir sind äußerst dankbar für die von Business Finland und dem NextGenerationEU-Programm der Europäischen Union genehmigte finanzielle Unterstützung, die es uns ermöglichen wird, diesen großen Schritt im kommenden Jahr zu machen“, fügt Ellilä hinzu.
Kurz über Enifer
Enifer, ein 2020 gegründetes Spin-off des VTT Technical Research Centre of Finland, konzentriert sich auf die Weiterentwicklung der PEKILO-Technologie. Dieses ursprünglich aus der finnischen Forstindustrie stammende Verfahren wandelt verdünnte Nebenströme in proteinreiches PEKILO-Mykoprotein um.
Das Unternehmen hat Partnerschaften mit großen globalen Playern der Futtermittel- und Lebensmittelindustrie aufgebaut, darunter Skretting, Purina und Valio.
Im Frühjahr 2023 sammelte Enifer 11 Millionen Euro im Rahmen einer Serie-A-Finanzierung ein.