In Berlin Quazy Foods, ein Biotech startup Das Unternehmen züchtet proprietäre Mikroalgenstämme mit Anwendungen in der Lebensmittelindustrie und darüber hinaus und hat sich in einer Pre-Seed-Finanzierungsrunde 800 Euro gesichert.
ProVeg International, Geweih und Sprout & About Ventures Zu den Investoren zählen neben verschiedenen Business Angels auch Unterstützung durch lokale und europäische Innovationsförderungen.
Frederik Brandis, stellvertretender Direktor bei Antler, sagt: „Quazy Foods entwickelt erstklassige Produkte, um einer Herausforderung zu begegnen, die die Menschheit in den kommenden Jahrzehnten prägen wird. Die Suche nach neuen und innovativen Wegen zur Ernährung der Weltbevölkerung könnte unsere Essgewohnheiten verändern und dabei den Planeten retten.“
„Wir freuen uns, Quazy Foods unterstützt zu haben und sind zuversichtlich, dass die Gründer ihre Ambitionen verwirklichen und Mikroalgen in den Mainstream bringen können“, fügt Brandis hinzu.
„Die Kraft der Mikroalgen für die menschliche Ernährung freisetzen“
Das United Nations Environment Programme geht davon aus, dass die Weltbevölkerung bis 10 auf 2050 Milliarden Menschen anwachsen wird, was einen Anstieg des Lebensmittelverbrauchs um 56 Prozent auslösen würde. Um dieses Problem anzugehen, wird häufig nach pflanzlichen Alternativen gesucht. Mikroalgen erweisen sich aufgrund ihres schnellen Wachstums im Vergleich zu herkömmlichen Nutzpflanzen und Tieren als vielversprechende Lösung.
Im November 2022 erklärte die Europäische Union: „Jetzt ist es an der Zeit, das Potenzial von Algen als erneuerbare Ressource in Europa voll auszuschöpfen.“
Hier möchte Quazy Foods einen Unterschied machen. Ziel des Unternehmens ist es, den weltweit steigenden Nahrungsmittelbedarf zu decken, indem es die gesundheitlichen Vorteile und die Nachhaltigkeit von Mikroalgen nutzt.
Nixe Zimmer, Mitbegründerin von Quazy Foods, sagt: „Mikroalgen vereinen außergewöhnliche Nährwertprofile mit herausragenden funktionellen Eigenschaften, was sie als leistungsstarke erneuerbare Ressource der Zukunft prädestiniert.“ Mit Quazy Foods wollen wir dieses Potenzial jetzt freisetzen.“
Das Unternehmen konzentriert sich auf die Entwicklung verbesserter Stämme und Prozesse, um das Potenzial von Mikroalgen als nachhaltige und effiziente Quelle funktioneller Inhaltsstoffe auszuschöpfen.
Kurzinfo zu Quazy Foods
Quazy Foods wurde 2021 gegründet und ist die Idee der Geschwister Berenike (Nixe) Zimmer und Arvid Seeberg-Elverfeldt. Mit über 20 Jahren Erfahrung in Unternehmensinnovation und Finanzen sowohl im Unternehmens- als auch im Unternehmensbereich startup Umgebungen bringen die Geschwister einen großen Erfahrungsschatz in ihr Unternehmen ein.
Quazy Foods nutzt Mikroalgen als effiziente, gesundheitsbewusste und nachhaltige Quelle funktioneller Inhaltsstoffe und erweitert seine Anwendungsmöglichkeiten über den Lebensmittelsektor hinaus.
Mithilfe der Fermentation von Biomasse produziert das Unternehmen hochwertige Proteine und funktionelle Verbindungen mit „außergewöhnlicher“ Landproduktivität und Ressourceneffizienz.
Durch das Angebot natürlicher algenbasierter Alternativen zu traditionellen tierischen oder synthetischen Zutaten ermöglicht Quazy Foods die Entwicklung verbesserter oder völlig neuer Lebensmittelprodukte, die den Vorlieben der heutigen Verbraucher entsprechen.
Kapitalausnutzung
Quazy Foods plant, die Mittel für wichtige strategische Neueinstellungen und die Produktion erster Produktmuster zu verwenden. Diese Schritte sind entscheidend für die Vorbereitung startup für die bevorstehende Pilotphase seiner Mikroalgenproduktion.
Kurzinfo zu den Investoren
Das ProVeg Incubator zielt darauf ab, missionsorientiert zu unterstützen startupDer Schwerpunkt liegt auf pflanzlichen, fermentierten und kultivierten Lebensmitteln. Der incubator interessiert sich für Innovationen, die darauf abzielen, Tiere aus dem globalen Nahrungsmittelsystem zu eliminieren, wobei der Schwerpunkt auf Alternativen und unterstützenden Technologien liegt.
Das Unternehmen konzentriert sich auf startupDas Unternehmen arbeitet an Alternativen zu Eiern, Meeresfrüchten und Hühnchen sowie anderen Fleisch- und Milchersatzprodukten mit dem Ziel, tierische Grundnahrungsmittel in großem Maßstab zu ersetzen.
Geweih ist ein globaler Day-Zero-Investor, der sich der Inspiration, Förderung und Investition in visionäre Gründer weltweit widmet. Das Unternehmen möchte Hindernisse für das Unternehmertum beseitigen und die Gründung nachhaltiger Unternehmen fördern, die bedeutende Probleme angehen, Innovationen vorantreiben und das Leben verbessern.
Mit einer Präsenz in 27 Städten auf sechs Kontinenten arbeitet Antler mit Jungunternehmern zusammen und unterstützt sie auf ihrem gesamten Weg – von team Von der Gründung und Validierung des Geschäftsmodells bis hin zum Anfangskapital, der globalen Skalierung und der Folgefinanzierung. Bis heute hat Antler über 800 mitgebracht startups ins Leben gerufen mit dem Ziel, bis 6,000 mehr als 2030 Menschen zu unterstützen.