Amsterdam-Basis Deine Küche, ein Netzwerk aus Liefer-/Mitnahme-optimierten Küchen, das es Restaurants ermöglicht, neue Gebiete zu erschließen, gab am Donnerstag, dem 14. September, bekannt, dass es von The Kitchen Dojo und Trias Real Estate übernommen wurde.
Yousif Kurdi, Gründer und CEO von YourKitchen, sagt: „Wir haben in den letzten dreieinhalb Jahren hart daran gearbeitet, eine neue Möglichkeit für Restaurants zu schaffen, die durch Lieferungen expandieren möchten.“
„Angesichts der Abschwächung der Wirtschaft und der Investitionen mussten wir einen anderen Weg finden, um das Wachstum dieser Branche zu unterstützen.“
„Wir sind zuversichtlich, dass unsere Kunden mit The Kitchen Dojo und Trias Real Estate von einem größeren Küchenportfolio sowie mehr Wachstumsressourcen profitieren werden“, fügt Kurdi hinzu.
Was bietet YourKitchen?
YourKitchen bietet Gewerbe-, Liefer- und Take-out-optimierte Küchen. Das Unternehmen gibt an, durch sein Plug-and-Play-System Innovationen für Restaurantimmobilien geschaffen zu haben Lieferanten Küchen. Ihre Mission ist es, starke lokale Gemeinschaften zu schaffen, in denen das Essen im Mittelpunkt steht.
„Unsere hochmoderne Anlage bietet Flexibilität für zukünftiges Wachstum und geht gleichzeitig auf Ihre aktuellen Anforderungen ein. Durch unsere strategische Lage befinden Sie sich im Zentrum einer florierenden Kundengruppe, die Sie nahtlos über eine Lebensmittellieferanwendung oder Ihren eigenen Lieferservice erreichen können“, sagt YourKitchen.
So funktioniert's
Ziel der Akquisition
Diese Zusammenarbeit mit dem Dark-Kitchen-Betreiber The Kitchen Dojo und Trias Real Estate (einem Immobilieninvestor im Gastgewerbe) wird YourKitchen dabei helfen, ein städteübergreifendes Netzwerk von Dark Kitchens in den Niederlanden einzuführen, das seinen Kunden eine Reihe von Optionen für Lebensmittellieferdienste bietet.
Die Partnerschaft kombiniert die bestehenden dunklen Küchen von YourKitchen mit der betrieblichen Expertise von The Kitchen Dojo und dem Know-how von Trias Real Estate im Bereich Gastronomieimmobilien.
Die Übernahme soll Innovationen in der Restaurantimmobilienbranche vorantreiben und Restaurants, die Expansionsmöglichkeiten durch dunkle Küchen suchen, eine bessere Zukunft bieten.
Die kombinierten Ressourcen und Erfahrungen zielen darauf ab, die Art und Weise zu verändern, wie Verbraucher mit kulinarischen Erlebnissen interagieren, insbesondere im Digital-First-Zeitalter.