Fleischbar ist ein niederländisches Zuchtfleischunternehmen, das den Einfluss der Fleischindustrie revolutioniert Klimawechsel und Tierschutz, indem wir 100 % echte, köstliche, Fleisch ohne Schuldgefühle.
In der jüngsten Entwicklung ist das kultivierte Fleisch startup hat angekündigt, weitere 10 Millionen US-Dollar (ca. 9 Millionen Euro) an Startkapital aufgebracht zu haben, wodurch sich die Gesamtfinanzierung des Unternehmens auf 13 Millionen US-Dollar (ca. 11.7 Millionen Euro) erhöht.
Krijn de Nood, Mitbegründer und CEO von Meatable, sagte:
Wir freuen uns, diese neue Finanzierung bekannt zu geben, die es uns ermöglichen wird, unsere Skalierung und Kostensenkung zu erweitern teams und um die Entwicklung unseres Prototyps zu beschleunigen. Wir glauben, dass niemand auf das Fleisch verzichten muss, das er liebt – es gibt eine Möglichkeit, den Appetit der Welt auf Fleisch zu stillen, ohne Menschen, Tieren oder dem Planeten zu schaden
Das Unternehmen plant, die neuen Mittel zu nutzen, um die Entwicklung seiner Technologie hin zu seinem ersten Prototypen für kultiviertes Schweinefleisch zu beschleunigen, der für Sommer 2020 geplant ist. Dieses Ziel wird durch den Zugang zu proprietärer Technologie erreichbar sein, die Meatable einzigartig in die Lage versetzt, kultiviertes Fleisch in großem Maßstab zu produzieren.
Die Finanzierungsrunde wurde von der bestehenden Investorenbasis geleitet, darunter BlueYard Capital, mit zusätzlichen Mitteln von angel investorDazu gehören Taavet Hinrikus, Mitbegründer von TransferWise, und Albert Wenger, geschäftsführender Gesellschafter bei Union Square Ventures. Auch die Europäische Kommission stellte im Rahmen ihres Eurostars-Programms Mittel bereit.
Nach Angaben des Unternehmens ist kultiviertes Fleisch neben pflanzlichen Proteinen eine potenzielle Lösung für die nachhaltige Ernährung der wachsenden Weltbevölkerung. Außerdem besteht das Potenzial, bis zu 96 % weniger Wasser und 99 % weniger Land zu verbrauchen als die industrielle Landwirtschaft.
Die aktuellen Protokolle können zwar Monate dauern, aber Die Technologie von Meatable, Basierend auf mit dem Nobelpreis ausgezeichneter Forschung und von Wissenschaftlern aus Stanford und Cambridge optimiert, kann es innerhalb von Tagen bis Wochen große Mengen der für die Fleischherstellung erforderlichen Zellen produzieren. Da zum Starten des Prozesses nur eine Zelle erforderlich ist, wird diese völlig schmerzlos von einem echten Tier gewonnen.
Nood, fügte hinzu:
Unsere Mission ist es, die erste Wahl für nachhaltig und effizient produziertes Fleisch zu werden. Um diese Mission zu erfüllen, müssen wir die Probleme der Fleischindustrie lösen scale-up Herausforderung. Wir hoffen, dass die Enthüllung unseres Prototyps in diesem Sommer zeigen wird, dass wir auf dem Weg zur Erfüllung unserer Mission echte Fortschritte machen.
Hauptbildquelle: Meatable
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