Delft, aux Pays-Bas À manger, une entreprise qui développe du bœuf et du porc cultivés, a annoncé mercredi avoir nommé un certain nombre de leaders de l'industrie à des postes de direction clés.
L'initiation au management vient après l'entreprise 47 M $ amassés (environ 41 millions d'euros) dans le cadre d'un cycle de financement de série A en mars 2021. Selon Meatable, ces nominations contribueront à accélérer le développement de son produit et contribueront également à mettre son produit sur le marché.
Nouveaux postes de direction
La société a dirigé les nouvelles nominations à la direction en faisant appel à l'ancien président de Fonterra Europe & Afrique, Hans Huistra, en tant que nouveau directeur de l'exploitation (COO) de Meatable.
Huistra a commencé sa carrière dans une usine de transformation de viande chez Unilever. Il a plus de 30 ans d'expérience de leadership international dans l'industrie FMCG et alimentaire en Europe, en Asie, au Moyen-Orient, en Afrique et aux États-Unis.
Selon un communiqué de presse, Huistra, dans son nouveau rôle, se concentrera sur la préparation de Meatable pour le lancement commercial de ses produits.
Hans Huistra déclare : « Je suis ravi de rejoindre Meatable, une entreprise véritablement à la pointe de l'innovation en matière de technologie alimentaire. L'entreprise, et son produit révolutionnaire, est sur le point d'avoir un impact à long terme sur l'environnement et le développement durable et je suis impatient d'aider à apporter ce produit d'innovation alimentaire révolutionnaire au monde.
La société a également nommé Jef Pinxteren au poste de vice-président du développement. Avec plus de 25 ans d'expérience en tant que biochimiste dans le milieu universitaire et l'industrie, Pinxteren gérera le développement du portefeuille de produits de l'entreprise, y compris la saucisse de porc de Meatable et son produit de bœuf, ainsi que les premières dégustations des produits.
Pinxteren dit, "Passer de la pharmacie à la biotechnologie et à l'alimentation est une progression naturelle pour moi, car il y a beaucoup de synergie entre eux et ils offrent tous deux des opportunités de faire partie d'avancées technologiques qui changent la vie."
Meatable a également nommé un nouveau président du conseil d'administration. Cees de Jong, ancien président et chef de la direction de Chr. Hansen assumera le rôle et travaillera en étroite collaboration avec le PDG de Meatable, Krijn de Nood, et la direction team. La société affirme que le nouveau président apporte avec lui un palmarès illustre qui comprend son rôle de directeur de l'exploitation de Crucell et de cadre supérieur dans des organisations alimentaires et pharmaceutiques mondiales.
Cees de Jong déclare : « Nous sommes tous conscients que la manière actuelle de produire des protéines n'est pas durable. Meatable est à un point d'inflexion passionnant dans son parcours pour changer notre façon de manger. Je suis fier de rejoindre cette classe mondiale team qui a le talent, la motivation et la technologie nécessaires pour apporter une contribution durable et percutante à la construction d'un avenir durable pour la planète.
À propos de Meatable
Fondée en 2018 par Krijn de Nood, Daan Luining et le Dr Mark Kotter, Meatable utilise une technologie exclusive pour cultiver du porc et du bœuf. L'entreprise alimentaire néerlandaise affirme qu'elle vise à fournir "à grande échelle, la nouvelle viande naturelle et cultivée qui ressemble, a le goût et le profil nutritionnel de la viande traditionnelle".
Parmi les investisseurs de la société figurent la multinationale néerlandaise de l'alimentation, de la santé et des matériaux DSM, et Rick Klausner, ancien PDG de la Fondation Bill & Melinda Gates.
Krijn de Nood, PDG et co-fondateur de Meatable, déclare : « Ces embauches passionnantes sont le vote de confiance ultime dans notre mission et j'ai hâte de travailler avec eux pour donner vie à notre vision.