Basé à Helsinki Huuvaun startup qui construit des cohortes de restaurants axés sur la livraison pour apporter de nouvelles options de restauration de qualité dans les quartiers non desservis, a annoncé mercredi avoir obtenu 4.9 millions d'euros dans le cadre d'un cycle de financement initial.
La manche était menée par General Catalyst. Le cycle a également vu la participation de Lifeline Ventures ainsi que plusieurs angel investors, dont Laurel Bowden et Ilkka Paananen.
L'annonce intervient huit mois après avoir obtenu 1 million d'euros lors d'un cycle de pré-amorçage mené par Lifeline Ventures.
Huuva dit qu'elle utilisera les fonds pour accélérer son expansion en Europe centrale et recruter plus de 100 talents commerciaux et opérationnels.
Huuva : Ce que vous devez savoir
Fondée par Ville Leppälä et Ville Lehto en 2021, Huuva fournit un service clé en main aux restaurants qui cherchent à développer et développer leur activité.
La société finlandaise construit des cohortes de restaurants axées sur la livraison qui rassemblent trois à dix marques de restaurants sous un même toit dans les villes et les banlieues, offrant aux consommateurs la possibilité de commander plusieurs marques en une seule fois.
Ville Leppälä, cofondatrice et PDG de Huuva, déclare : « L'offre de restaurants en dehors des centres-villes est quasi inexistante. Nous avons pour mission de révolutionner l'offre de restauration dans les quartiers mal desservis. Nous pensons que les restaurants les plus branchés et les plus populaires ne devraient pas être le privilège des centres-villes ou de certains points chauds - et que les quartiers de la périphérie de la ville devraient avoir d'autres options de haute qualité que les chaînes de restaurants multinationales moyennes.
L'entreprise vise à aider les restaurants à faire de la livraison de nourriture une activité durable et à offrir de meilleures options de livraison de nourriture au consommateur. Depuis septembre 2021, Huuva a ouvert six cuisines dans la grande région d'Helsinki.
Huuva affirme que ses espaces de cuisine sont situés à proximité de zones à forte demande de livraison, qui sont également facilement accessibles pour les coursiers.
Ville Leppälä ajoute : « Avant de mettre en place une nouvelle cuisine Huuva, nous analysons les tendances locales et la sélection actuelle des restaurants pour proposer les restaurants les plus adaptés aux gens. Il est également important de penser aux opérations de livraison et de privilégier le confort du quartier.
L'aire de restauration virtuelle basée sur des commissions de Huuva offre des services de bout en bout avec une technologie exclusive, de la commande de plats à leur cuisson.
« Nos cuisines sont conçues pour la livraison, de software qui entre les commandes de livraison pour les cuisiniers à la façon dont les cuisines sont situées dans les villes », explique l'entreprise.
Huuva s'est déjà associée à plusieurs grandes marques de restaurants en Finlande, telles que Via Tribunali, Green Hippo et Pupu.
Investisseurs
Basé à Cambridge, General Catalyst est un venture capital entreprise qui fournit des investissements en capital de démarrage et de croissance. Le VC est connu pour ses investissements dans Rapide, Deliveroo, Airbnb et Stripe.
Adam Valkin, directeur général de General Catalyst, déclare : « Depuis leur lancement en septembre 2021, Huuva a fait des progrès impressionnants. Leur approche unique en Europe a considérablement amélioré la sélection de plats pour le client final dans un certain nombre de quartiers tout en rendant la livraison de nourriture plus rentable pour les restaurants. Dans le même temps, les coursiers peuvent venir chercher dans des lieux de livraison optimisés, ce qui minimise les délais de livraison. »
Basée à Helsinki, Lifeline Ventures est une venture capital firme spécialisée dans startups, capital de croissance et investissements de démarrage. La société cherche à investir dans les secteurs de la santé, des jeux, du Web et de la haute technologie générale.
Timo Ahopelto, associé fondateur de Lifeline Ventures, déclare : « Huuva est une vitrine de choix pour une entreprise ambitieuse et dynamique. startup avec une offre distinctive sur un nouveau marché passionnant. Huuva est en mesure de répondre aux besoins de toutes les parties prenantes, des entrepreneurs de restauration aux clients finaux et aux opérateurs de livraison épris de nourriture - une position unique. Nous sommes ravis de continuer à faire partie du parcours de croissance de Huuva.