Ÿnsect, un agrotechnique startup basée à Paris produit des aliments pour animaux à base d'insectes. Ce startup a levé un financement de 125 millions de dollars (110 millions d'euros) mené par Astanor Ventures avec la participation de Talis Capital, Bpifrance, Finasucre, Idinvest Partners et Compagnie du Bois Sauvage.
Avec cet investissement, le financement global levé par insecte devient 175 millions de dollars (154 millions d'euros). Et, on dit que l'entreprise utilisera le dernier investissement qu'elle a investi pour alimenter son expansion en Amérique du Nord.
Ÿnsect a été fondée en 2011 par Alexis Angot. Ce startup élève des insectes pour produire des ingrédients de première qualité pour les aliments pour animaux de compagnie, les engrais organiques pour plantes et les aliments pour poissons. Sa plus grande ferme serait capable de produire près de 20,000 XNUMX tonnes de protéines par an.
Bien qu'il y ait de nombreux insectes à élever pour faire de la nourriture animale, ce français startup se concentre sur les larves de Tenebrio Molitor appelées vers de farine. L'entreprise se vante également d'offrir une bonne nutrition au poisson, au saumon, aux crevettes, au bar et à la truite.
Ÿnsect utilise une technologie unique et hautement évolutive qui en fait le plus grand producteur d'insectes au monde. Il utilise technologie profonde tout au long de son processus de production depuis l'alimentation jusqu'au contrôle de la santé des insectes. Il utilise des capteurs pour le contrôle de la qualité et la récolte des insectes. Notamment, l'ensemble du processus est automatisé.
Antoine Hubert, PDG et président d'Ÿnsect, a déclaré : « Nous avons 25 brevets couvrant notre technologie, les produits eux-mêmes et leurs différentes applications, ce qui donne à Ÿnsect le plus grand portefeuille de brevets sur les insectes au monde. Mais en fin de compte, nous avons besoin d'échelle pour avoir un impact significatif à l'échelle mondiale, ce que cet investissement nous permettra d'atteindre.
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