Basé à Berlin Infarm, un agrotechnique startup qui construit et distribue des fermes verticales efficaces dans les villes, a annoncé avoir levé 200 millions de dollars (environ 176.82 millions d'euros) dans le cadre de son cycle de financement de série D. Selon la société, il est maintenant évalué à "bien plus" de 1 milliard de dollars.
Le cycle a vu la participation d'investisseurs existants et nouveaux, notamment la Qatar Investment Authority (QIA), Partners in Equity, Hanaco, Atomico, Lightrock et Bonnier.
Qatar Investment Authority (QIA) soutiendra l'expansion de la société dans les pays du Moyen-Orient. Son Excellence Mansoor bin Ebrahim Al-Mahmoud, PDG de QIA, a déclaré : « En tant qu'investisseur responsable à long terme, l'objectif de QIA est de créer de la valeur pour les générations futures. Nous considérons l'agriculture verticale comme un moyen d'améliorer la sécurité alimentaire dans toutes les régions du monde. Nous sommes impatients de travailler avec Infarm pour développer leur premier centre de culture au Qatar, qui contribuera à la sécurité alimentaire et à la diversification économique du Qatar », ajoute Ebrahim Al-Mahmoud.
Utilisation du capital
Le produit de ce cycle aidera à étendre le déploiement des fermes verticales de la société aux États-Unis, au Canada, au Japon et en Europe, et à pénétrer de nouveaux marchés en Asie-Pacifique et au Moyen-Orient avec des unités agricoles en magasin et des centres de culture Infarm.
Infarm annonce qu'elle ouvrira son premier centre de culture au Qatar en 2023, où elle récoltera des tomates, des fraises et d'autres cultures fruitières en plus des herbes, des salades et des légumes-feuilles.
Erez Galonska, co-fondateur et PDG d'Infarm, déclare : « Le système alimentaire actuel est en panne. L'agriculture verticale et le système Infarm offrent une solution durable pour nourrir une population croissante d'une manière bien meilleure pour la planète et beaucoup plus résiliente et flexible face à l'incertitude climatique et aux perturbations de la chaîne d'approvisionnement.
« La construction d'un réseau agricole mondial de nos fermes verticales résistantes au climat est une mission essentielle d'Infarm, c'est pourquoi nous sommes ravis d'annoncer ce dernier cycle de financement. Cet investissement stratégique soutiendra notre expansion mondiale rapide et renforcera notre R&D afin que nous puissions cultiver davantage de variétés de cultures à proximité des consommateurs en Europe, en Asie, en Amérique du Nord et au Moyen-Orient. C'est une autre étape vers la réalisation de notre ambition de développer l'ensemble du panier de fruits et légumes dans un avenir proche, en fournissant des produits haut de gamme à des prix abordables pour tous », ajoute Galonska.
« Rafraîchir les assiettes et la planète »
Fondée en 2013 par Osnat Michaeli et les frères Erez et Guy Galonska, Infarm vise à partager les bienfaits des produits cultivés sur place avec tout le monde. L'entreprise a développé un système agricole modulaire intelligent qui permet la distribution de fermes verticales dans tout l'environnement urbain, cultivant des produits frais dans pratiquement n'importe quel espace disponible et répondant à pratiquement toutes les demandes du marché.
Actuellement, l'entreprise développe un réseau agricole mondial, aidant les villes à devenir autosuffisantes dans leur production alimentaire tout en améliorant la sécurité, la qualité et l'empreinte environnementale des aliments.
Avec son team de plus de 1,000 30 personnes dans le monde, Infarm s'est associé à plus de XNUMX grands distributeurs alimentaires, dont Aldi Süd, Amazon Fresh, Auchan, Casino, E.Leclerc, Edeka, Empire Company Ltd (Safeway, Sobeys, ThriftyFoods), Farmdrop, Intermarché, Irma, Kaufland, Kinokuniya, Kroger, Marks & Spencer, Metro, Migros, Selfridges, Selgros, Summit et Whole Foods Market.
À ce jour, la société est opérationnelle au Canada, en République tchèque, au Danemark, en France, en Allemagne, au Japon, au Luxembourg, aux Pays-Bas, au Royaume-Uni, aux États-Unis et en Suisse, et a déployé plus de 1,400 16,000,000 fermes dans des magasins et des centres Infarm Growing. – qui, selon l'entreprise, a permis d'économiser plus de 600,000 XNUMX XNUMX de gallons d'eau et XNUMX XNUMX pieds carrés de terrain.
Centres de culture à la ferme
Les centres sont les unités de production phares d'Infarm. Les espaces offrent l'équivalent d'environ 110,000 2 piXNUMX de capacité de croissance, avec un centre de distribution qui assure une livraison rapide aux supermarchés. Infarm construit également de plus petites unités agricoles en magasin pour les épiceries.
Les deux conceptions ont été développées pour maintenir la fraîcheur tout en consommant considérablement moins de ressources que l'agriculture basée sur le sol.
Produisant plus de 75 variétés différentes d'herbes, de salades et de légumes-feuilles, Infarm prévoit d'élargir son portefeuille avec 40 nouvelles cultures l'année prochaine, comme les champignons, les tomates cerises, les pois et les fraises.
Infarm affirme que ce nouveau modèle agricole peut être jusqu'à 400 fois plus efficace que l'agriculture basée sur le sol et n'utilise aucun pesticide chimique. Il nécessite 95 % moins de terres et utilise 95 % moins d'eau en recyclant l'eau et les nutriments et en utilisant l'eau évaporée des plantes. Parce que les cultures sont cultivées directement dans les villes, elles nécessitent également 90 % de kilomètres alimentaires en moins pour se rendre dans les assiettes des consommateurs.
Chaque ferme d'Infarm est équipée de nombreux capteurs de qualité laboratoire qui collectent plus de 60 milliards de points de données à partir de son réseau agricole mondial. Les fermes téléchargent ensuite des informations sur le cloud de l'entreprise, le « cerveau de la ferme ». Infarm's team analyse les données pour mettre à jour l'environnement de culture dans chaque module et améliorer des facteurs tels que le rendement, la qualité et la valeur nutritionnelle grâce à l'utilisation de l'IA et de sa technologie brevetée. Au cours des trois dernières années, grâce aux analyses, l'entreprise a réduit ses coûts de production de 80 % et amélioré son rendement de plus de 250 %.