Biotechnologie ironique, un Suédois biotech startup, a annoncé avoir obtenu 1 million d'euros lors d'un tour de table de pré-amorçage. La société Nordic Foodtech VC d'Helsinki a dirigé l'investissement.
Les startup a découvert une nouvelle génération de protéines d'origine végétale riches en fer biodisponible, produites par fermentation de précision, ne promettant aucun effet secondaire. Ces protéines offrent un potentiel en tant qu'ingrédients dans des aliments ou des suppléments.
Ironic Biotech utilisera les fonds pour stimuler les travaux de R&D, élargir son portefeuille de brevets et optimiser le processus de production. Le team recherche également des collaborations avec des partenaires de l’industrie des aliments et des compléments alimentaires.
Louise Heiberg, directrice des investissements chez Nordic Foodtech VC, déclare : « De nouveaux ingrédients comme celui-ci permettent à l'industrie alimentaire de s'attaquer à un problème de santé mondial avec de nouveaux produits. Les inquiétudes concernant l’absorption du fer constituent également un obstacle important à la réduction de l’utilisation de la viande rouge dans l’alimentation occidentale.
« Mettre en œuvre une innovation fondamentale comme celle-ci demande des efforts, du talent et un peu de temps. En tant qu'investisseur précoce, nous travaillons en étroite collaboration avec le team construire une base solide pour réussir.
Aider les personnes souffrant de carence en fer et d'anémie
Selon une déclaration d'Ironic Biotech, la carence en fer touche jusqu'à 25 % de la population mondiale, provoquant un épuisement grave, de la fatigue, des palpitations cardiaques, des troubles d'apprentissage et de l'anémie.
Ces symptômes, souvent attribués à diverses maladies ou circonstances de la vie, contribuent au sous-diagnostic ou à la méconnaissance généralisée de la carence en fer et de l'anémie.
Le Dr Nélida Leiva Eriksson, fondatrice d'Ironic Biotech, déclare : « Nous voulons aider 2 milliards de personnes à prévenir et à se rétablir d'une carence en fer et de l'anémie. Le manque de fer est en partie responsable de l’écart de performance entre les hommes et les femmes, car les femmes perdent naturellement régulièrement du fer.
« La situation reste largement ignorée – une triste histoire qui s’applique à de nombreux problèmes de santé féminins, la carence en fer ne faisant pas exception. Je sais ce que le manque de fer peut faire à une personne, car j’étais l’une des millions de femmes qui en souffraient.
Alors que la consommation de viande rouge diminue en raison de préoccupations environnementales et sanitaires, la carence en fer devient plus répandue, en particulier chez les femmes. adopter un régime alimentaire à base de plantes.
Pendant ce temps, les suppléments de fer existants déclenchent souvent des effets secondaires, car notre corps a du mal à absorber plus de 90 % du fer qu’il contient, ce qui entraîne des problèmes digestifs, des nausées et des dommages potentiels aux organes.
Pour les cas graves d'anémie, un traitement par perfusion de fer est souvent prescrit, impliquant une injection directe de fer dans les muscles ou les vaisseaux sanguins. Cependant, l'accessibilité reste un frein important en raison de son coût exorbitant, allant de 2,000 4,000 à XNUMX XNUMX euros par soin.
Les composés brevetés d'Ironic Biotech offrent une percée dans la supplémentation en fer, n'ayant aucun effet secondaire associé aux suppléments de fer actuels. Insipides et stables à température ambiante, ces composés sont « parfaits » pour être incorporés dans les aliments et compléments.
Avec des taux d’absorption comparables à ceux du fer provenant de la viande, ils répondent efficacement aux carences en fer et s’adressent aux consommateurs dont l’apport alimentaire en fer est insuffisant.
De plus, ils constituent également une solution pour les entreprises qui cherchent à aligner leurs produits sur des régimes alimentaires à base de plantes, abordant ainsi le défi de l’efficacité du fer.
Le fondateur Eriksson ajoute : « Notre team veut responsabiliser les femmes et mettre fin à la fatigue et à l’épuisement provoqués par la carence en fer. Je refuse de croire qu’être une femme signifie se sentir constamment épuisée. Je suis déterminé à fournir une solution qui fonctionne vraiment.
Bref sur Ironic Biotech
Ironic Biotech vise à atténuer la carence en fer et l’anémie qui touchent 2 milliards d’individus dans le monde.
La société a été fondée en 2020 par le Dr Nélida Leiva Eriksson, titulaire d'un doctorat en conception de protéines et en biologie moléculaire et a travaillé comme chercheuse invitée à Harvard et à l'Université d'Essex.
En 2023, Eriksson teamcréé avec Eskil Åhlin, ancien développeur commercial mondial de Sony, et Hans Holm, un « pionnier » de l'innovation avec plus de 30 ans d'expérience dans le domaine des ingrédients alimentaires et des compléments alimentaires.
Les Suédois startup déclare : « Chez Ironic Biotech, nous croyons en la science et aux valeurs humaines. Nous utilisons la biotechnologie pour développer des solutions innovantes et efficaces contre la carence en fer et d’autres problèmes de santé.
« Nous sommes transparents sur nos méthodes et nos résultats, et nous respectons les normes d’intégrité et d’éthique les plus élevées. Nous nous engageons également en faveur de l’égalité des sexes et de la responsabilité sociale, tant au sein de notre entreprise que dans les communautés que nous servons.