Amsterdam-Base Sans fermeun startup qui vise à transformer les énergies renouvelables et le CO2 en ingrédients alimentaires à émissions de carbone négatives, a obtenu 4.8 millions d'euros lors d'un cycle de financement de démarrage.
Avant ce tour, en mai 2023, le startup j'ai quitté le mode furtif après sécurisation de 1.2 M€ dans le cycle de pré-amorçage mené par Revent, Nucleus Capital et Possible Ventures, entre autres investisseurs.
Les investisseurs soutiennent Farmless dans le cycle de semences
L'investissement a été codirigé par World Fund et Vorwerk Ventures, avec la participation de Revent.
Le Dr Nadine Geiser, directrice du World Fund, déclare : « S'éloigner du sucre comme matière première pour la fermentation représente une opportunité importante de réduire les émissions de CO2. émissions de la production alimentaire basée sur la fermentation.
« Au World Fund, nous investissons uniquement dans startupC’est celui qui présente le plus grand potentiel de performance climatique – et il existe un besoin important de réduire les émissions dans la catégorie agriculture, agriculture et utilisation des terres (FALU).
«La catégorie FALU est responsable d'environ 22 pour cent des émissions mondiales, mais reçoit seulement 12 pour cent du financement à risque pour le climat, il est donc essentiel que nous soutenions davantage startupC’est comme Farmless, qui a le potentiel de réduire considérablement l’utilisation des terres agricoles et d’améliorer la biodiversité à l’échelle mondiale.
Les Fonds mondial est un fonds de capital-risque climatique axé sur l’Europe. De l’énergie, de l’alimentation, de l’agriculture et de l’utilisation des sols aux matériaux de construction, à l’industrie manufacturière et aux transports, l’entreprise soutient la technologie européenne dotée d’un potentiel de performance climatique (CPP) important.
Utilisation du capital
Farmless, qui fabrique des protéines fonctionnelles et respectueuses de l'environnement avec un profil complet d'acides aminés, prévoit d'utiliser les bénéfices pour construire une brasserie pilote de protéines à Amsterdam.
Les fonds soutiendront également le développement du startupde fermentation et faciliter les processus d'approbation réglementaire en cours.
La plateforme de fermentation
Farmless a développé une plateforme de fermentation permettant une production locale de protéines non affectée par les contraintes climatiques et foncières agricoles.
L'agriculture occupant près de la moitié des terres habitables et 77 pour cent dédiés à l’élevage, Farmless utilise une fermentation contrôlée de micro-organismes naturels, nécessitant jusqu'à 5000 XNUMX fois moins de terre que le bœuf.
Le processus utilise un liquide composé de CO2, d’hydrogène, d’azote et d’énergie renouvelable, s’écartant de la fermentation typique à base de sucre.
Le produit résultant est une protéine fonctionnelle contenant tous les acides aminés essentiels, applicable dans la création d’alternatives à la viande, aux produits laitiers et aux œufs.
Selon Farmless, sa plate-forme de fermentation minimise la dépendance à l'égard des produits d'origine animale, permettant ainsi de restaurer les terres agricoles à la nature, d'inverser la perte de biodiversité et de séquestrer des gigatonnes de carbone.
Adnan Oner, fondateur de Farmless, déclare : « Dans le monde imprévisible d'aujourd'hui, où le changement climatique menace les rendements des cultures, notre plateforme de fermentation offre une solution antifragile pour la sécurité alimentaire. Cela permet à n’importe quel pays de prendre le contrôle de sa production de protéines, sans avoir besoin de terres fertiles.
« Si nous libérons les pouvoirs de production de protéines des règnes microbiens, nous pouvons créer un avenir qui mérite d’être enthousiasmé. Nous pouvons disposer d’un approvisionnement alimentaire abondant et sans cruauté envers les animaux et restaurer le monde, restaurer les forêts, tout en éliminant des gigatonnes de CO2 de l’air.
« Nous sommes ravis de constater que les investisseurs ont suscité un énorme intérêt pour ce cycle. Nous sommes ravis d'avoir trouvé des investisseurs qui partagent notre sentiment d'urgence dans la création de moyens considérablement meilleurs de produire des protéines à l'échelle planétaire », ajoute Oner.
La vision des sans-agriculture
Farmless a pour mission de transformer la production de protéines, en s'attaquant aux problèmes écologiques causés par l'utilisation extensive des terres par l'agriculture. Bien que l'élevage ne fournisse que 18 pour cent des calories totales, il contribue à la perte de biodiversité, déboisement, le changement climatique, utilisation de pesticides, épuisement de l'eau douce, ruissellement d'azoteet plus encore.
Face à la demande croissante de viande et de produits laitiers, Farmless vise à libérer la production de protéines provenant des animaux et de l’agriculture conventionnelle. Leur plate-forme de fermentation, utilisant des matières premières liquides renouvelables et des micro-organismes naturels, a produit un premier produit pour les alternatives à la viande, aux produits laitiers et aux œufs.
Fondée par un physicien et entrepreneur en série Adnan Oner, Farmless aspire à surpasser économiquement les protéines d’origine animale.
Bref sur les investisseurs
Vorwerk Ventures, un fonds de capital-risque de 150 millions d'euros avec 400 millions d'euros sous gestion, se concentre sur des modèles économiques durables qui ont un impact positif. Tout en s'engageant auprès des entreprises numériques orientées consommateur, la société investit également dans des entreprises B2B sélectionnées en fonction de leur expertise sectorielle.
Révéler, un fonds de capital-risque en phase de démarrage, est dédié à la santé planétaire et sociétale. En investissant dans des fondateurs ambitieux qui relèvent des défis existentiels, la société se concentre sur les entreprises en phase de pré-amorçage et d'amorçage utilisant une technologie défendable et évolutive dans des domaines tels que la santé, le climat, l'autonomisation et l'avenir de l'alimentation.