Zenchef | Formitable Group, società nata dalla fusione delle società parigine Zenchef e AmsterdamFormitable, con sede a Milano, ha annunciato di aver acquisito la piattaforma di prenotazione online olandese-belga Resengo.
L'acquisizione rappresenta un passo significativo verso l'azienda che diventa il principale attore europeo nella tecnologia della ristorazione. L'acquisizione è supportata dalla società di growth equity Azionario PSG.
Acquisendo Resengo, leader nelle prenotazioni online in Belgio, Zenchef | Formitable ora incorpora più di 3,500 ristoranti nella sua piattaforma. Comprende stabilimenti rinomati come RIJKS in Amsterdam, The Jane ad Anversa e tutti i ristoranti belgi a tre stelle.
Questa espansione consolida la posizione del gruppo come uno dei più grandi piattaforme di ristorazione in Europa. Vanta una vasta rete di oltre 15,000 ristoranti.
“L’acquisizione di Resengo rappresenta una svolta. Con questa acquisizione, portiamo avanti la nostra missione principale di aiutare i ristoranti a prosperare approfondendo le connessioni tra ristoranti e ospiti”, afferma Xavier Zeitoun, CEO di Zenchef | Formidabile.
“È un passo fondamentale nella nostra visione di costruire un settore della ristorazione più resiliente con una tecnologia che consenta ai ristoratori di contrastare le commissioni di terze parti. software," Aggiunge.
Promuovere il supporto e la connessione
Il Resengo team si unirà agli oltre 200 dipendenti esistenti di Zenchef | Formidabile. Unirà inoltre le forze che portano conoscenza localizzata dagli uffici di Parigi, Amsterdam, Anversa, Copenaghen, Berlino e Lisbona.
Il gruppo fornirà soluzioni Restaurant Tech di alto livello e un'app consumer. Estenderà il proprio supporto ai clienti di Resengo. Zeitoun ritiene che fornirebbero un forte supporto e collegamenti significativi per ristoratori e ospiti.
“Per molti anni ho ammirato Dirk e il Resengo team hanno rafforzato il settore della ristorazione in Belgio e nei Paesi Bassi. Insieme, siamo pronti a fornire un supporto ancora più forte ai ristoratori e a creare connessioni significative per gli ospiti di tutta Europa. È così che manteniamo la nostra esperienza locale nei mercati target”, afferma Zeitoun.
Inoltre anche il CEO di Resengo Dirk Gypen è fiducioso nell’acquisizione. Ha notato che Zenchef | Formitable rafforzerà la sua missione.
"Fin dalla nascita di Resengo, vent'anni fa, il nostro obiettivo principale è stato quello di assistere i proprietari di ristoranti nel massimizzare la loro occupazione e migliorare l'esperienza degli ospiti durante l'intero percorso del cliente, dalla scoperta alla prenotazione, e poi al ritorno", afferma Gypen.
“Il nostro obiettivo è consentire ai ristoranti di sfruttare le opportunità derivanti dalla loro base di clienti esistente, riducendo la dipendenza da piattaforme esterne. Siamo entusiasti e onorati di unirci a Zenchef | Formidabili, poiché rispecchiano la nostra missione”, aggiunge Gypen.
Impegno al servizio
Nel gennaio 2023, Zenchef e Formitable – leader nei settori delle piattaforme di ristorazione francese e olandese – forze combinate creare una presenza europea dominante nel settore Restaurant Tech.
Questa alleanza strategica ha unito competenze di alto livello, conoscenza del settore e tecnologia all’avanguardia. Entrambi erano guidati da un impegno reciproco per l'innovazione e un servizio eccezionale.
Oggi, l'entità unificata serve una vasta clientela di oltre 15,000 aziende in tutta Europa. Come collettivo, il gruppo si impegna a promuovere un settore della ristorazione più resiliente. L’obiettivo è creare connessioni più forti tra ristoranti e commensali.
Attraverso la sua tecnologia innovativa, Zenchef | Formidable afferma che facilita l'interazione senza soluzione di continuità. Il gruppo ha sviluppato una piattaforma che consente la gestione delle relazioni con gli ospiti. Inoltre, migliora l'esperienza culinaria senza addebitare commissioni.