Carne olandese coltivata in laboratorio startup, Meable, ha raccolto 47 milioni di dollari (circa 39.68 milioni di euro) nel suo round di finanziamento di serie A. Con questo, il finanziamento totale della societร ha raggiunto fino ad oggi i 60 milioni di dollari (circa 50.66 milioni di euro). Il round รจ stato guidato dal Dr. Rick Klausner, Unitร 32, Il dottor Jeffrey Leidene Avventura DSM. In aggiunta a ciรฒ, gli investitori esistenti inclusi BlueYard Capital, Agronomia, Humboldte Taavet Hinrikus, partecipa anche a questo round.
Secondo l'azienda, gli investitori in questo round riconoscono l'impatto positivo che la carne coltivata avrร sul cambiamento climatico, oltre a vedere il potenziale da trilioni di dollari del mercato della carne coltivata, e stanno scommettendo su Meatable per risolvere la scalabilitร e la velocitร del settore. alle sfide del mercato con la sua tecnologia.
Il dottor Rick Klausner, ex direttore del National Cancer Institute degli Stati Uniti ed ex direttore esecutivo di Global Health presso la Bill & Melinda Gates Foundation, vede un grande potenziale in Meatable e nella sua tecnologia Opti-Ox.
In un recente colloquio con MIT Technology Review, Bill Gates, co-fondatore di Microsoft e fondatore di Energia rivoluzionaria, mentre parla del suo libro 'Come evitare un disastro climatico', ha suggerito che "tutti i paesi ricchi dovrebbero passare al 100% di carne sintetica", al fine di mitigare le emissioni di gas serra.
Utilizzo dei fondi
Il capitale raccolto aiuterร l'azienda a far progredire la produzione su piccola scala presso il Biotech Campus Delft ea diversificare il proprio portafoglio prodotti.
Krijn de Nood, CEO e co-fondatore di Meatable, afferma: "Con questo finanziamento, crediamo di essere sulla buona strada per portare i nostri primi prodotti sul mercato per soddisfare in modo sostenibile l'appetito mondiale per la carne".
Una cellula per cambiare il mondo
Fondata nel 2018 da Krijn de Nood (CEO), Daan Luining (CTO) e Dr. Mark Kotter (principale inventore della tecnologia Opti-Ox), Meatable crea carne in modo sostenibile. L'azienda utilizza una tecnologia cellulare Opti-Ox brevettata che consente di far crescere una singola cellula sotto differenziazione controllata in qualsiasi tipo di cellula.
Secondo Meatable, l'agricoltura industriale mette a dura prova le giร limitate risorse terrestri e idriche della Terra ed รจ anche responsabile del 14-18% delle emissioni di gas serra causate dall'uomo. La carne coltivata ha il potenziale per utilizzare fino al 96% in meno di acqua e il 99% in meno di terra rispetto all'agricoltura industriale e, con processi ad alta efficienza energetica, potrebbe ridurre le emissioni associate alla produzione di carne.
I protocolli attuali possono richiedere mesi, ma la tecnologia di Meatable puรฒ produrre grandi lotti delle cellule necessarie per produrre carne nel giro di pochi giorni o settimane, mentre ci vogliono anni per far crescere un animale vivo. ร necessaria solo una cella per avviare il processo. La cellula proviene da un animale reale in modo completamente indolore e poichรฉ proviene da un animale, la carne che puรฒ essere prodotta con essa รจ carne vera, non un sostituto altamente lavorato.
Krijn de Nood crede: โPer essere in grado di soddisfare la crescente domanda di carne in tutto il mondo, abbiamo bisogno di soluzioni rivoluzionarie. La carne coltivata ha il potenziale per continuare a produrre il prodotto che amiamo โ la carne โ utilizzando un processo di produzione molto piรน efficienteโ.
La missione di Meatable?
L'azienda olandese mira a produrre carne coltivata, per la quale non vengono macellati animali, vengono rilasciate meno emissioni di gas serra e sono necessarie quantitร significativamente inferiori di terra e acqua. E, a differenza delle alternative a base vegetale, il prodotto finale fornirร l'esperienza completa di mangiare carne vera, con la stessa consistenza, gusto e benefici nutrizionali.
Dopo aver completato con successo il suo primo prodotto vetrina di carne di maiale, Meatable รจ attualmente focalizzata sull'ulteriore sviluppo di carne suina e bovina coltivata. La tecnologia dell'azienda รจ adattabile a qualsiasi specie cellulare, inclusi mucche, maiali, pecore e pesci, offrendo all'azienda una grande opportunitร per l'ulteriore sviluppo del prodotto.
Precedente raccolta fondi
All'inizio di quest'anno, a febbraio, la carne coltivata in laboratorio startup sollevato un ulteriori 2 milioni di euro in finanziamenti da Agronomics quotata a Londra.
Nel dicembre 2019, Meatable ha raccolto un record di ulteriori $ 10 milioni (quasi 9 milioni di euro) in seed funding. Il round di finanziamento รจ stato guidato da una base di investitori esistente tra cui BlueYard Capital, con fondi supplementari da angel investorTra cui Taavet Hinrikus, co-fondatore di TransferWise, e Albert Wenger, Managing Partner di Union Square Ventures. Anche la Commissione europea ha contribuito con fondi attraverso il suo programma Eurostars.
Prima di quello nell'ottobre 2018, Meatable assicurato $ 3.5 milioni nel finanziamento guidato da BlueYard Capital con la partecipazione di Atlantic Food Labs e Future Positive Capital, Backed VC e diversi angel investorร come Charles Songhurst e Jรถrg Mohaupt.