Amsterdam-based Senza fattoria, un startup che mira a trasformare l’energia rinnovabile e la CO2 in ingredienti alimentari a zero emissioni di carbonio, ha ottenuto 4.8 milioni di euro in un round di finanziamento iniziale.
Prima di questo round, nel maggio 2023, il startup è uscito dalla modalità invisibile dopo assicurando 1.2 milioni di euro nel round di pre-seed guidato da Revent, Nucleus Capital e Possibile Ventures, tra gli altri investitori.
Gli investitori sostengono il round Farmless in Seed
L’investimento è stato co-guidato da World Fund e Vorwerk Ventures, con la partecipazione di Revent.
La dott.ssa Nadine Geiser, direttrice del Fondo mondiale, afferma: “L’abbandono dello zucchero come materia prima per la fermentazione rappresenta un’opportunità significativa per ridurre la CO2 emissioni della produzione alimentare basata sulla fermentazione”.
“Al Fondo Mondiale investiamo solo in startupè quello con il maggiore potenziale in termini di prestazioni climatiche – e c’è una significativa necessità di ridurre le emissioni nella categoria agricoltura, agricoltura e uso del suolo (FALU).”
“La categoria FALU è responsabile di circa 22% delle emissioni a livello globale, ma riceve appena il 12% dei finanziamenti di venture capital per il clima, quindi è fondamentale sostenere di più startupÈ come Farmless, che ha il potenziale per ridurre drasticamente l’uso del suolo da parte dell’agricoltura e per migliorare la biodiversità a livello globale”.
Il Fondo mondiale è un fondo di venture capital sul clima focalizzato sull’Europa. Dall’energia, al cibo, all’agricoltura e all’uso del territorio, ai materiali da costruzione, alla produzione e ai trasporti, l’azienda sostiene la tecnologia europea con un significativo potenziale di prestazione climatica (CPP).
Utilizzo del capitale
Farmless, che produce proteine ecologiche e funzionali con un profilo aminoacidico completo, prevede di utilizzare i proventi per la costruzione di un birrificio proteico pilota in Amsterdam.
I fondi sosterranno anche lo sviluppo del startupdi fermentazione e facilitare i processi di approvazione normativa in corso.
La piattaforma di fermentazione
Farmless ha sviluppato una piattaforma di fermentazione che consente la produzione locale di proteine non influenzata dai vincoli climatici e dei terreni agricoli.
Con l'agricoltura che occupa quasi la metà della terra abitabile e Il 77% è dedicato all'allevamento del bestiame, Farmless utilizza la fermentazione controllata di microrganismi naturali, che richiedono fino a 5000 volte meno terreno rispetto alla carne bovina.
Il processo utilizza un liquido composto da CO2, idrogeno, azoto ed energia rinnovabile, discostandosi dalla tipica fermentazione a base di zucchero.
Il prodotto risultante è una proteina funzionale contenente tutti gli aminoacidi essenziali, applicabile nella creazione di alternative a carne, latticini e prodotti a base di uova.
Secondo Farmless, la sua piattaforma di fermentazione riduce al minimo la dipendenza dai prodotti animali, consentendo il ripristino dei terreni agricoli alla natura, invertendo la perdita di biodiversità e sequestrando gigatonnellate di carbonio.
Adnan Oner, fondatore di Farmless, afferma: “Nel mondo imprevedibile di oggi, dove il cambiamento climatico minaccia i raccolti, la nostra piattaforma di fermentazione offre una soluzione antifragile per la sicurezza alimentare. Ciò consente a qualsiasi paese di assumere il controllo della propria produzione di proteine, senza la necessità di terreni fertili”.
“Se sblocchiamo i poteri di produzione di proteine dei regni microbici possiamo creare un futuro di cui vale la pena entusiasmarsi. Possiamo avere una fornitura alimentare abbondante e priva di crudeltà e ridare natura al mondo, ripristinare le foreste, il tutto eliminando gigatonnellate di CO2 dall’aria”.
“Siamo entusiasti di vedere che abbiamo riscontrato un enorme interesse da parte degli investitori in questo round. Siamo entusiasti di aver trovato investitori che condividono il nostro senso di urgenza nel creare modi decisamente migliori di produrre proteine su scala planetaria”, aggiunge Oner.
La visione di Farmless
Farmless ha la missione di trasformare la produzione di proteine, affrontando i problemi ecologici causati dall'uso estensivo del territorio da parte dell'agricoltura. Nonostante il bestiame fornisca solo il 18% delle calorie totali, contribuisce la perdita di biodiversità, la deforestazione, cambiamento climatico, uso di pesticidi, esaurimento delle acque dolci, deflusso dell'azotoE altro ancora.
Con l’aumento della domanda di carne e latticini, Farmless mira a liberare la produzione di proteine dagli animali e dall’agricoltura convenzionale. La loro piattaforma di fermentazione, utilizzando materie prime liquide rinnovabili e microrganismi naturali, ha prodotto un prodotto iniziale per alternative a carne, latticini e uova.
Fondata da fisico e imprenditore seriale Adnan Oner, Farmless aspira a superare economicamente le proteine di origine animale.
Breve sugli investitori
Vorwerk Ventures, un fondo di capitale di rischio da 150 milioni di euro con 400 milioni di euro in gestione, si concentra su modelli di business sostenibili che hanno un impatto positivo. Pur essendo impegnata nelle attività digitali rivolte ai consumatori, l'azienda investe anche in società B2B selezionate in linea con la loro esperienza nel settore.
sventare, un fondo di capitale di rischio in fase iniziale, è dedicato alla salute planetaria e sociale. Investendo in fondatori ambiziosi che affrontano sfide esistenziali, l’azienda si concentra su aziende in fase iniziale e iniziale che utilizzano tecnologie difendibili e scalabili in aree come la salute, il clima, l’empowerment e il futuro del cibo.