DOEN Partecipazioni ed Nuovi coraggiosi investimenti alimentari (BNFI) ha annunciato lunedì di aver investito 450 € in Amsterdam-based Il Progetto Ketchup, un'iniziativa sostenibile che combatte lo spreco di pomodori e dà potere agli agricoltori kenioti locali.
Il progetto Ketchup afferma che utilizzerà i fondi per assumere personale aggiuntivo e investire nell'acquisto dei propri centri di essiccazione.
Anne Janssens, co-fondatrice di The Ketchup Project, afferma: "La partnership con Brave New Food Investments e DOEN Participaties arriva al momento giusto per noi, poiché con le loro conoscenze, competenze e rete saremo in grado di scalare rapidamente e rendere sostenibile ketchup la nuova norma.
Cos'è il progetto Ketchup?
Più del 50% dei raccolti di frutta e verdura del Kenya viene sprecato a causa dell'instabilità dei mercati di vendita. Insieme agli agricoltori kenioti, The Ketchup Project crea centri regionali per essiccare pomodori e mango per aumentare la loro durata di conservazione di 1.5 anni e consentire l'uso di raccolti completi al fine di ridurre gli sprechi e le perdite post-raccolta.
The Ketchup Project paga quindi un prezzo equo per la frutta secca e la trasforma in ketchup, che viene poi confezionato. Uno chef stellato Michelin ha creato il loro gusto caratteristico e la linea completa di prodotti solo comprisesa un piccolo numero di componenti di zuccheri raffinati organici, naturali e liberi. E grazie al giusto prezzo che gli agricoltori ricevono per i loro prodotti, hanno più soldi da investire in migliori condizioni di vita.
Il progetto Ketchup, fondato da Anne Janssens e Birte Ketting, mira a promuovere la produzione sostenibile riducendo contemporaneamente lo spreco alimentare. Circa 110 agricoltori attualmente ricevono assistenza dall'azienda nell'apprendimento e nell'implementazione di metodi agricoli sostenibili. L'essiccazione di pomodori e mango avviene utilizzando l'energia solare e consuma meno energia rispetto alla cottura dei pomodori. Per prevenire l'esaurimento del suolo, The Ketchup Project educa gli agricoltori sui metodi di agricoltura rigenerativa.
Attualmente, l'azienda offre tre gusti di ketchup, sviluppati dallo chef stellato Michelin Mohsine Korich: ketchup di pomodoro, ketchup di mango e ketchup affumicato. Sono in vendita presso negozi (online) come Picnic, Bidfood e Instock Market, possono essere degustati in vari esercizi di ristorazione nei Paesi Bassi e fanno anche parte delle scatole pasto HelloFresh.
Gli investitori d'impatto aiutano a ridimensionare il business
BNF Investments è direttamente collegata a Brave New Food, una piattaforma europea per l'innovazione alimentare. Brave New Food collega una comunità di persone innovative startups e scale-ups con oltre 35 partner che vanno dalle aziende alimentari agli investitori e ai partner della conoscenza. Con il supporto della piattaforma, BNFI collega le aziende con mercati, reti e competenze più ampie, fornendo al contempo finanziamenti su larga scala.
Il co-fondatore di BNFI, Vincent van Gorkom, afferma: “Con il capitale fornito, The Ketchup Project sarà in grado di continuare ad espandere le proprie capacità di essiccazione di pomodori e mango in Kenya. Promuoverà anche la crescita del marchio e l'espansione commerciale, di cui siamo entusiasti di far parte. Siamo fiduciosi nelle loro capacità di fare davvero la differenza”.
DOEN Participaties ha investito in innovazione, sostenibilità e sociale startups per più di 25 anni. L'azienda mira a rendere il mondo più verde e più sociale. Ecco perché l'impatto è fondamentale per tutti gli investimenti. DOEN Participaties investe nella fase iniziale delle imprese. È interamente di proprietà e gestito dalla Fondazione DOEN.
La Fondazione sostiene The Ketchup Project dal 2019. E ora anche la sua società di investimenti sociali, DOEN Participaties, è a bordo.
Beau-Anne Chilla, gestore degli investimenti di DOEN Participaties, afferma: “DOEN si concentra su filiere più brevi ed eque per combattere lo spreco alimentare. Il progetto Ketchup si adatta a questa ambizione. Rendono la filiera più sostenibile in modo concreto e visibile. Inoltre, forniscono un reddito stabile e significativamente più elevato per i piccoli agricoltori kenioti, il che migliora visibilmente le loro condizioni di vita”.