Con sede a Parigi Zenchef, un marketing all-in-one SaaS piattaforma che aiuta i ristoranti ad attrarre clienti e aumentare la fidelizzazione, ha annunciato martedì 20 settembre di aver raccolto oltre 50 milioni di euro in un nuovo round di finanziamento.
L'investimento è venuto da Azionario PSG, una società di equity di crescita che collabora con software e società di servizi abilitati alla tecnologia per contribuire ad accelerare la loro crescita e costruire scala in Europa e negli Stati Uniti.
Digitalizzare il settore della ristorazione in Europa
Fondata nel 2011 da Xavier Zeitoun, Thomas Zeitoun e Julien Balmont, Zenchef afferma di essere diventata un attore significativo nel settore della ristorazione fornendo una gamma di soluzioni tecniche progettate per migliorare le operazioni di front-of-house e l'esperienza del cliente.
Negli ultimi 10 anni, l'azienda ha gestito circa 50 milioni di prenotazioni per i suoi partner, il che ha portato a quasi 170 milioni di clienti nei ristoranti, di cui oltre 42 milioni nel 2021.
Le soluzioni SaaS di Zenchef aiutano i ristoranti a gestire le loro attività di front-of-house come prenotazioni e amministrazione della sede, gestione di siti Web e menu digitali, iniziative di marketing, click and collect e pagamenti mobili da un'unica piattaforma, pur conservando i propri dati. Secondo l'azienda, queste opzioni rendono più facile per gli operatori di ristoranti incrementare il business riducendo i costi di marketing, migliorando la soddisfazione del cliente e aumentando l'occupazione.
Attualmente, l'azienda è operativa in più di 15 paesi con una posizione di leadership in Francia, Belgio e Svizzera. Supporta la trasformazione digitale di oltre 7,000 ristoranti, inclusi oltre 180 chef stellati Michelin come Anne-Sophie Pic, Yannick Alléno ou Alain Passard e importanti gruppi di ristoranti come Groupe Bertrand, Del Arte, Ninkasi e La Criée.
Un partenariato strategico per la crescita europea
Zenchef mira ad espandere i propri servizi in Europa con l'aiuto di PSG, in particolare implementando un piano di crescita sostenibile e creando nuovi prodotti B2B e B2C per consolidare la propria posizione nel settore della tecnologia della ristorazione.
Questa strategia, iniziata lo scorso anno con l'acquisizione e l'integrazione di Billee, ha consentito il lancio di Zenchef Pay, una soluzione di pagamento mobile per i conti del ristorante, e dovrebbe espandersi questo autunno con il lancio della primissima applicazione mobile consumer di Zenchef.
Con questa app gratuita, i buongustai possono verificare la disponibilità di oltre 1,500 ristoranti a Parigi in tempo reale e prenotare appuntamenti. Includerà diverse funzionalità, tra cui un servizio di geolocalizzazione, classifiche dei ristoranti a tema, recensioni e molte altre progettate per migliorare l'esperienza dell'utente.
Con l'aiuto di questa applicazione, Zenchef spera di entrare nel mercato mainstream dei foodie e rafforzare la sua dedizione ai proprietari di ristoranti, consentendo loro di sviluppare relazioni più solide con i propri clienti e di difendere la propria indipendenza con l'aiuto della strategia a zero commissioni di Zenchef.
Xavier Zeitoun, co-fondatore di Zenchef, afferma: “Con il supporto strategico, operativo e finanziario del PSG, stiamo consolidando la nostra ambizione di diventare campioni d'Europa. A nostro avviso, PSG ci consentirà di identificare le sinergie rilevanti per servire meglio i proprietari di ristoranti e i loro clienti e ci aiuterà a perseguire il nostro ambizioso piano di assunzioni. Con l'imminente lancio della nostra prima app mobile consumer, siamo più vicini a realizzare la nostra missione in un settore che è stato messo a dura prova negli ultimi anni e al quale vogliamo portare le migliori soluzioni tecnologiche”.
Brevi notizie sul PSG
PSG, con sede negli Stati Uniti, è una società di equity in crescita che collabora con il mercato medio software e società di servizi abilitati alla tecnologia. Li aiuta nelle loro decisioni strategiche quotidiane, attingendo alla loro forza nelle fusioni e acquisizioni e nell'espansione internazionale, in particolare in Europa e negli Stati Uniti, perseguendo nel contempo un piano di investimenti sostenuti.
L'azienda ha investito in più di 110 società e ha consentito più di 400 acquisizioni aggiuntive. Fondata nel 2014, PSG ha uffici a Boston, Kansas City, Londra, Parigi e Madrid.
Zenchef è l'ottava piattaforma di investimento del PSG in Francia e la 18esima in Europa.