Con sede a Maastricht, Paesi Bassi Carne a mosaico, un startup che afferma di essere leader nel settore della carne coltivata, ha annunciato giovedì di aver ottenuto la certificazione B Corp, diventando la prima azienda di carne coltivata al mondo a guadagnare questa distinzione.
Attore di Hollywood Leonardo DiCaprio, consulente e investitore in Mosa Meat, afferma: “Mosa Meat rimane un campione del cambiamento. Sono orgoglioso che Mosa Meat sia la prima azienda di carne coltivata al mondo ad ottenere la certificazione B Corp e spero che questa sia la prima di tante”.
Secondo Mosa Meat, la certificazione B Corp segnala l'impegno dell'azienda verso la sostenibilità, pratiche commerciali etiche e un sistema alimentare più sostenibile.
L’azienda afferma che la sua attenzione alla produzione sostenibile di carne bovina con un impatto ambientale minimo e alimentata al 100% da energia rinnovabile è fondamentale per questa certificazione.
Cos’è la certificazione B Corp?
Certificazione B Corp riconosce gli elevati standard di un'azienda in termini di prestazioni, responsabilità e trasparenza in molteplici aree, inclusi benefici per i dipendenti, attività di beneficenza, pratiche della catena di fornitura e approvvigionamento di materiali.
Significa l'impegno di un'azienda verso pratiche commerciali responsabili con particolare attenzione all'impatto sociale e ambientale, non solo al profitto. Mosa Meat ha ottenuto la certificazione B Corp dopo un ampio processo di valutazione durato un anno.
L'azienda ha ottenuto il riconoscimento in due Modelli di business di impatto (IBM) – “Resource Conservation”, che riconosce gli sforzi per ridurre l’uso di energia e acqua, e “Mission Locked”, che significa un impegno a preservare la propria missione e a coinvolgere le parti interessate nel processo decisionale.
La certificazione IBM è un aspetto rigoroso della certificazione B Corp, che richiede alle aziende di dimostrare principi specifici, verificabili e sostenibili che hanno un impatto materiale e straordinario.
Queste certificazioni evidenziano l'impegno di Mosa Meat nei confronti della sostenibilità e della governance aziendale responsabile.
La certificazione B Corp di Mosa Meat la colloca in una comunità selezionata di aziende socialmente e ambientalmente responsabili che comprende Auping, Dopper, Tony's Chocolonely, Triodos Bank, Ben & Jerry's e Patagonia.
Produrre carne bovina con energia rinnovabile al 100%.
I fondatori di Mosa Meat Mark Post e Peter Verstrate hanno introdotto nel 2013 il primo hamburger di manzo coltivato al mondo, creato direttamente dalle cellule di mucca.
Maarten Bosch, CEO di Mosa Meat, afferma: “Siamo molto felici di essere certificati B Corp. Questa certificazione conferma il nostro impegno verso operazioni commerciali sostenibili ed etiche e rafforza la nostra posizione di trend setter a livello globale rise di carne coltivata”.
“Crediamo nella creazione di carne bovina vera e deliziosa che abbia un impatto positivo sul clima e sul nostro sistema alimentare e siamo ottimisti sul fatto che questi valori saranno condivisi da molti altri nel nostro campo emergente dell’agricoltura cellulare”, aggiunge Bosch.
Mosa Meat si impegna ad affrontare le questioni climatiche e di sostenibilità producendo carne bovina con il 100% di energia rinnovabile. Ricerca indipendente indica che la loro produzione di carne bovina coltivata può ridurre l’impatto climatico, l’inquinamento atmosferico, l’utilizzo del suolo e il consumo di acqua rispetto alla tradizionale produzione industriale di carne bovina.
Inoltre, questo metodo consente la riconversione del terreno per l’agricoltura rigenerativa e il ripristino dell’habitat.
Il processo di produzione automatizzato e pulito riduce inoltre la necessità di antibiotici e diminuisce il rischio di malattie di origine alimentare associate all'allevamento intensivo di bestiame, evidenziando l'impegno di Mosa Meat verso una produzione alimentare sostenibile e responsabile.
Rimodellare il sistema alimentare globale
Fondata nel 2016 da Mark Post e Peter Verstrate e guidata dal CEO Maarten Bosch, Mosa Meat è un'azienda alimentare che ha la missione di trasformare la produzione di carne bovina.
L’azienda sta espandendo le proprie capacità per produrre la stessa carne bovina che le persone amano in un modo migliore per le persone, gli animali e il pianeta. Si impegna a rimodellare il sistema alimentare globale offrendo alternative sostenibili ed etiche alla produzione convenzionale di carne.
Nel 2018, Mosa Meat ha raccolto 9.5 milioni di euro in finanziamenti da parte dell’attore premio Oscar Leonardo DiCaprio, Blue Horizon, M Ventures, Bell Food Group, Nutreco, Mitsubishi Corporation e altri investitori di alto profilo.